主页 > 饮食新知 >

糖醋菠萝排骨_0

编辑:小豹子/2018-05-11 20:02

糖醋菠萝排骨的做法详细介绍

分享糖醋菠萝排骨的做法,让更多人知道 菜系及功效:家常菜谱

糖醋菠萝排骨的制作食材:

猪小排(猪肋排),1200克。
番茄,100克,菠萝,200克,淀粉(豌豆),20克,辣椒(青,尖),15克,植物油,15克,白砂糖,20克,醋,45克,酱油,15克,大蒜,5克,猪油(炼制),75克各适量。

糖醋菠萝排骨的做法详细步骤

1. 小排骨剁成5厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水;

2. 约20分钟后捞起、沥干;

3. 排骨以酱油腌泡20分钟,捞起置于盘中,晾干约1小时;

4. 蒜拍碎;

5. 青椒去籽洗净,切成3厘米大小方凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)块;

6. 番茄洗净切成小块;
凤凰彩票网(5557713.com)
7. 菠萝切成小片;

8.凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用;

9. 将猪油烧至175度,放入小排骨炸至金黄色(约1分钟),捞起沥油,置于盘中;

10. 植物油入锅中烧热,蒜放入爆香;

11. 放入青椒翻炒,加入调味汁翻炒至微稠;

12. 再放进番茄片、菠萝片炒匀;

13. 淋在排骨上即可,趁热食用。

糖醋菠萝排骨的做法小贴士

做法提示:本品有油炸过程,需备猪油约500克。食物相克:猪小排(猪肋排):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。 美食分享,让更多人知道

糖醋菠萝排骨_0

上一篇:抹茶雪花酥 下一篇:文思蟹黄羹