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牛肉红菜汤

编辑:小豹子/2018-04-20 14:55

牛肉红菜汤的做法详细介绍

分享牛肉红菜汤的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱咳喘食谱利尿食谱
菜品口味甜咸味主要工艺红烧
食材明细
甜菜根400克凤凰彩票网(5557713.com)
胡萝卜150克圆白菜400克
牛肉(瘦)400克番茄15克
泥肠15克火腿15克
奶油150克洋葱(白皮)150克
大蒜(白皮)25克白砂糖75克
醋精20克20克
辣椒(红、尖、干)1克香叶1克
胡椒3克油炒面25克
牛油250克番茄酱200克
茴香籽[小茴香籽]25克

牛肉红菜汤的做法详细步骤

1. 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝;
2. 西红柿洗净切块;
3. 锅内放入红菜头、葱头、胡萝卜、盐、糖、醋精腌1小时;
4. 放上牛油、香叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟;
5. 放上番茄酱焖至油呈红色,放圆白菜和牛肉汤煮沸;
6. 用油炒面调剂浓度,加盐、糖、醋精,再放上西红柿块和大蒜末;
7. 把牛肉切片;
8. 火腿切片;
9. 小泥肠半根切片用牛肉汤煨制;
10. 在碗内放入焖到六成熟的材料盛上汤;
11. 浇上酸奶油,撒上小葱花即可。

牛肉红菜汤的做法小贴士

食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。 美食分享,让更多人知道

牛肉红菜汤