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沙锅花生炖牛肉

编辑:小豹子/2018-04-20 14:55

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沙锅花生炖牛肉的简介及特色

汤清味香。
分类标签:家常菜谱补虚养身食谱青少年食谱贫血食谱孕妇菜谱
菜品口味咸鲜味主凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)要工艺原炖
食材明细
牛肉(瘦)500克
花生仁(生)150克
8克味精2克
黄酒10克大葱15克
10克

沙锅花生炖牛肉的做法详细步骤

凤凰彩票网(5557713.com)1. 花生米放入碗内,加入沸水泡一下,剥去皮洗净;
2. 把牛肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块;
3. 牛肉放入锅中,加水略烫,捞出洗净备用;
4. 牛肉放入沙锅内,加入清水(以没过牛肉为度)、葱段、姜片,盖上锅盖,待烧沸后;
5. 撇去浮沫,加入黄酒、花生米,转小火炖;
6. 炖至牛肉酥烂,拣出葱段、姜片,加入精盐、味精,尝好口味即可。

沙锅花生炖牛肉的做法小贴士

食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 美食分享,让更多人知道

沙锅花生炖牛肉

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