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杏仁拌三丁

编辑:小豹子/2018-05-18 19:50

杏仁拌三丁的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱高血压食谱清热解毒食谱咳喘食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
西芹100克杏仁50克
黄瓜80克胡萝卜20克
2克味精1克
香油2克

杏仁拌三丁的做法详细步骤

1. 杏仁洗净;黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净切成丁;
2. 锅内倒水烧开,放入杏仁、西芹、胡萝卜丁焯一下,捞出冲凉;
3. 加入黄瓜丁、盐、味精、香油拌匀即可。

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制作要诀:
做这道菜选用嫩西芹,洗之前要先去筋,将西芹、胡萝卜用开水焯一下,可以保持鲜脆。
健康提示:
此菜具有降压、清热解毒、止咳平喘的功效。
食物相克:
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 美食分享,让更多人知道

杏仁拌三丁