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回锅胡萝卜

编辑:小豹子/2018-05-17 13:37

回锅胡萝卜的做法详细介绍

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回锅胡萝卜的简介及特色

色泽明艳,香甜适口。
分类标签:私家菜便秘食谱明目食谱防癌抗癌食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺熟炒
食材明细凤凰彩票网(5557713.com)
胡萝卜300克
蒜苔凤凰彩票欢迎你(5557713.com)50克
豆瓣30克凤凰彩票网(5557713.com)盐3克
豆豉5克色拉油70克

回锅胡萝卜的做法详细步骤

1.胡萝卜削去粗皮、洗净,切成滚刀块;蒜苗择洗干净,切成马耳朵形;豆瓣、豆豉分别剁细。
2.胡萝卜块入笼蒸制,蒸熟透后取出。
3.锅放在旺火上,倒入色拉油烧至六成热,放入豆瓣、豆豉炒香至油成红色,放入胡萝卜块炒匀,加入少许清汤、精盐调味,加入蒜苗炒匀,待蒜苗断生起锅,装盘即成。 美食分享,让更多人知道

回锅胡萝卜