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秘制叉烧

编辑:小豹子/2018-05-09 16:18

秘制叉烧的做法详细介绍

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分类标签:私家菜
菜品口味甜味主要工艺
食材明细
猪肉(肥瘦)5000克
75克酱油150克
豆瓣酱25克白砂糖300克
料酒150克

秘制叉烧的做法详细步骤

1. 将猪肉改成厚薄均匀的长条状,放在洁净的瓦盆里,加入调料,腌约45分钟;
2. 用叉烧环将肉逐条穿起,入炉用武文火烧30分钟至熟;
3. 出炉后待热气消除,再淋上糖浆,即可食用。 美食分享,让更多人知道

秘制叉烧

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