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自制法棍

编辑:小豹子/2018-06-09 12:41

自制法棍的做法详细介绍

自制法棍的菜谱图片凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 分享自制法棍的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
面粉200克140克
酵母0.5克4克

自制法棍的做法详细步骤

自制法棍的做法图片第1步凤凰彩票网(5557713.com)1、200克面粉、140克水、0.5克酵母、4克盐,混合成团。室温发酵1小时候,上下左右折叠一次。再发酵1小时,再次折叠。发酵到2倍大时,放入冰箱冷藏12小时。自制法棍的做法图片第2步2、面团取出回温1小时,取出抻成方形。自制法棍的做法图片第3步3、分割成2块,一次三折,松弛10分钟。自制法棍的做法图片第4步4、再2次对折,整成是棍子的形状。自制法棍的做法图片第5步5、室温发酵40~50分钟左右。自制法棍的做法图片第6步6、预热250度的烤箱,将面团放入石板上,喷蒸汽烤15分钟。关蒸汽继续15分钟左右即可。 美食分享,让更多人知道

自制法棍

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