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蒜苗土豆炒腊肉

编辑:小豹子/2018-05-22 22:38

蒜苗土豆炒腊肉的做法详细介绍

蒜苗土豆炒腊肉的菜谱图片凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 分享蒜苗土豆炒腊肉的做法,让更多人知道

蒜苗土豆炒腊肉的简介及特色

蒜苗的营养价值:蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。蒜苗的食疗作用: 1.消炎杀菌大蒜挥发油所含大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作...展开>>用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐抱子菌感染有显著的功效。  2.降血脂,抗动脉硬化大蒜有效成分能显著降低高脂血症家兔血脂,提示大蒜具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。  3.预防肿瘤,抗癌 大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性,使之不能正常生长代谢,最终导致癌细胞死亡;大蒜液能阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐而防治癌肿;大蒜中的锗和硒等元素有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力,增强人体免疫功能,预防癌症的发生。  <<收起
分类标签:家常菜谱
所需时间10分左右凤凰彩票网(5557713.com)制作难度简单
食材明细
土豆1个蒜苗300g
熟辣肉150g
3克2克
1头1小块
干辣椒8个花椒20粒

蒜苗土豆炒腊肉的做法详细步骤

蒜苗土豆炒腊肉的做法图片第1步1、准备:1、土豆洗净去皮,切片后放入水中泡十分钟,去掉多余淀粉,避免炒的时候糊锅,泡好后沥干水份2、蒜苗洗净,沥干水份后切段,将蒜苗白色部分与绿凤凰彩票欢迎你(5557713.com)叶分开3、腊肉蒸熟,晾凉后切片4、蒜,姜切片,干辣椒剪成两半蒜苗土豆炒腊肉的做法图片第2步2、油热后,放入土豆片,炒熟,再放入蒜苗部分炒出香味儿后,盛出备用蒜苗土豆炒腊肉的做法图片第3步3、油再次烧热后,放入干辣椒,花椒,姜片,蒜片爆出香味蒜苗土豆炒腊肉的做法图片第4步4、再放入腊肉炒匀,之后倒入炒熟的土豆和蒜苗炒匀蒜苗土豆炒腊肉的做法图片第5步5、最后放入蒜苗绿叶,调入盐,糖,炒匀起锅 美食分享,让更多人知道

蒜苗土豆炒腊肉

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