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老北京糊塌子_0

编辑:小豹子/2018-04-30 18:19

老北京糊塌子的做法详细介绍

老北京糊塌子的菜谱图片 分享老北京糊塌子的做法,让更多人知道 菜系及功效:精品主食

老北京糊塌子的制作食材:

西葫芦,鸡蛋,鸡精,胡椒面,面粉。

老北京糊塌子的做法详细步骤

1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝,放进盐,鸡蛋(放几个自己定),鸡精,胡椒面,面粉做成稀面糊(面少时不用放水,因放盐后西葫芦就杀出水了)。
老北京糊塌子的做法图片第1步

2、煎锅里放少量油,放进一勺面糊。
老北京糊塌子的做法图片第2步

3、用铲把面糊摊平。
老北京糊塌子的做法图片第3步

凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 4、一面煎的焦黄后翻个面再接着煎。
凤凰彩票网(5557713.com) 老北京糊塌子的做法图片第4步

5、煎好之后放入盘中。拍点蒜末放在小碗中,倒些醋和酱油(醋要多),香油,鸡精,这就是沾汁。用煎好的薄西葫芦饼沾汁吃,真香!其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃! 美食分享,让更多人知道

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