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菠啾花園 享自然風情

编辑:小豹子/2018-05-14 13:36

  位於內湖科技園區的「PotagerGarden菠啾花園」,為四周灰色調的高樓建築帶來綠意盎然的風景,不只餐廳門口栽種玫瑰、南天竹等花草樹木,走進室內,還有一片綠牆爬滿了藤蔓,用餐區被這些綠色植物包圍,像是一個舒適怡人的花園。

  菠啾花園供應的是蔬食料理,不只擺盤精緻,入口亦有意想不到的美凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)味體驗,尤其是玻璃櫃內展示的數款野菜蛋糕,原料來自地瓜葉、紅黃甜椒、玉米與紅蘿蔔等,其中地瓜葉被運用得十分極致,像店內的人氣蛋糕菠啾番茄與酪梨起司,都將地瓜葉混入海綿蛋糕中,但因為各自與番茄或酪梨搭配得宜,所以品嘗起來並不衝突,再與用地瓜葉調製的紗之夢綠野菜汁一同入口,既清爽又無生澀的菜味,還一次補充滿滿營養。

  在店內隨意走逛,可以看見有一區像是小小市集,販售店家特別挑選的天然原味堅果與歐洲進口的橄欖油與果醋等,有趣的是,還有打造出店內綠意裝飾的花草達人陳誼綸開設的「Jardin de Sarah 莎拉花園」工作坊,凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)除了不定時會在店內舉辦花藝課程,亦販售以質樸素材展現植物姿態的小花束或小盆栽,讓來到店裡的客人從造景、餐點到伴手禮,都能感受到最自然的風情。

  DATA

  連絡電話:(02)8978-6068

  地址:台北市內湖區陽光街300號1樓

  營業時間:週一~週五午餐11:00~14:00(13:45最後點餐)、下午茶14:00~17:00、晚餐18:00~22:00(最後點餐20:45),週六、週日11:00~22:00(早午餐與下午茶全天供餐)

  公休:無

  開幕不久,已迅速獲得逢甲附近上班族和學生青睞,還有許多貴婦、輕熟女也慕名而來,「樂昂」以傳統的美式鬆餅搭配豐盛的早餐,還研發出風格獨特的「美式鬆餅塔」,讓嗜甜的女性傾心不已。

  樂昂營運部經理張庭偉說,店裡美式鬆餅製作工序非常嚴謹,廚師每天視天氣氣溫、濕度、下雨與否等條件,再決定調配麵糊的比例和發酵的時間,務求做出最好的鬆餅。而且只有原味及巧克力兩種口味,再搭配各式早餐或製成不同口味的鬆餅塔。張庭偉強調,與鬆餅最搭的奶油也是製作重點之一,需手工現打,不甜不膩口感綿密,製作鬆餅塔時,每道都加了手工卡士達醬,增添香氣和口感。

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  連絡電話:(04)2707-5898

  地址:台中市西屯區福星北路59號

  營業時間:週日~週四10:00~22:00、週五~週六10:00~22:30,無休

菠啾花園 享自然風情