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芝麻鸭肝

编辑:小豹子/2018-05-22 22:38

芝麻鸭肝的做法详细介绍

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芝麻鸭肝的简介及特色

色泽金黄,脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩,芝麻香气浓郁。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:私家菜肝调养食谱补血食谱接触电离辐射人员食谱青少年食谱
菜品口味炸烧味主要工艺碎屑料炸
食材明细
鸭肝500克
白芝麻50克淀粉(豌豆)10克
小麦面粉凤凰彩票网(5557713.com)10克
鸡蛋清150克5克
料酒5克香油3克
3克味精3克
植物油50克

芝麻鸭肝的做法详细步骤

1.把鸭肝洗净,剔去筋膜,片成半厘米左右的厚片,用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好,腌十分钟。
2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟凤凰彩票娱乐平台(5557713.com),打起泡沫,加面粉和淀粉拌匀,成为鸡蛋糊。
3.再把鸭肝两面扑上面粉,粘上蛋糊,再粘上芝麻,下入烧热的油锅,炸成金黄色捞出沥油,改刀装盘即可食用。 美食分享,让更多人知道

芝麻鸭肝